![翠綠玉米怎麼做好吃又簡單]( "翠綠玉米怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
澄面 ：
100糯米粉 ：
50 輔料
蓮蓉餡 ：
250吉士粉 ：
適量水 ：
150白糖 ：
25 奶粉 ：
5葉綠素 ：
少許 具體步驟
1. 水燒開後加入澄面，糯米粉，白糖，奶粉燙熟，冷卻後揉勻分成兩份。一份加入葉綠素，另一份加入吉士粉。
2. 取加入吉士粉的黃色麪糰揪劑子（每個15克），包入蓮蓉餡，搓成長條，上面用刀壓成十字花紋；再取加葉綠素的綠色麪糰揪出劑出，5克1個，搓成葉子形，劃出花紋，包上黃色麪糰呈玉米形。
3. 把半成品上屜蒸5分鐘後，下屜刷油即可。
千里飄香谷
