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美美廚房之香糯八寶飯如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.24W
美美廚房之香糯八寶飯怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

糯米 :150g
黑米 :50g
紅棗 :適量
葡萄乾 :適量
碧根果 :適量
粟子 :適量
豆沙 :適量
白糖各 :適量

輔料

具體步驟

1. 糯米黑米前一天洗過後,泡水過夜,第二天早上煮熟,水不要多,稍稍超過米一點就好。

2. 煮好的糯米飯趁熱拌入白糖(有熟豬油的話可放入一勺),拌勻放涼

3. 紅棗、葡萄乾洗淨,碧根果、粟子剝仁,取一干小碗,碗內刷上一層油,將乾果先放在碗底,擺發出自己喜歡的花樣

4. 在乾果上放一層拌好的飯,再放上適量豆沙,然後再放上一層飯

5. 將糯米飯壓平整,最後在四周再放上些乾果

6. 上籠蒸半個小時,將小碗倒扣在盤子上,取下小碗即可。