皮果白切鵝肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 將廣土鵝洗淨後放入白滷水鍋中用小火浸至鵝剛熟透拿起晾冷斬件，整齊碼放碟中，雞皮果洗淨去核，剁成茸，姜、葱、蒜米剁成茸後與雞皮果茸加調料調成適口的味汁跟上即可。

2. 提示：鵝要選用嫩的，浸煮時掌握好火候。