準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘魚類是營養成分非常豐富的食材之一。並且魚類的脂肪和膽固醇含量都是要比豬肉低很多的喲。所以今天要給大家推薦的就是一道美味炸魚的做法。尤其是在夏天邀約上朋友在家做上一份炸魚配上冰凍了的啤酒,這大概就是夏天的標配了喲
主料
草魚 :
1條 輔料
十三香 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
將魚洗乾淨切成小塊,
放入料酒,適量鹽,
再放入薑絲,紅辣椒,十三香
用筷子攪拌均勻,醃製兩小時,(期間把魚快翻動一下,讓魚塊醃製更均勻)
魚塊醃好後,放入少量澱粉,攪拌均勻
開火,開始炸魚塊,鍋內放油
油熱後將魚塊放入,中火慢慢炸
炸至兩面金黃色,撈出來裝盤即可。