網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

家常伴黃伴肉粽如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:1.28W
家常伴黃伴肉粽怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

家常伴黃伴肉粽可以説是一種非常簡單的在家就可以自己做的糕點,它選用精選的上等糯米和豬肉就可以製作了。糯米含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,豬肉能夠補充人體需要的 能量,對於在家想做下午糕點的人來説這將會是一道居家旅遊必備的食物。

主料

豬肉 :適量
鹹蛋黃 :適量
糯米 :適量
粽葉 :適量

輔料

鹽 :適量
醬油適量
白酒 :適量

具體步驟

將糯米洗淨、用清水浸

豬肉切成條狀,用醬油、白酒醃製片刻;倒入適量浸泡豬肉的醬油汁在糯米中,加入點鹽,拌勻。

將鮮鹹蛋敲碎只留蛋黃;將乾的粽葉用熱水浸泡。去頭將兩張粽葉折成一個漏斗形狀

放入糯米,在糯米上放入蛋黃、豬肉,在蓋一層糯米(糯米要低於粽葉)

將尾部的粽葉蓋上去繞一下,綁上線

放在電壓力鍋中煮

煮40分鐘即可