東北大骨頭如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 大骨頭過水煮一下。撈出，倒掉水。

2. 鍋放水，放入大骨頭，葱段，薑片，辣椒，蒜瓣，八角，香葉，鹽等，大火燒開，小火慢煮……

3. 煮一小時左右，肉熟即可，沾蒜泥那味道一個字：香，骨髓可以用吸管吸掉～～

烹飪技巧

筷子扎肉能扎進去，不用放醬油，煮肉的白湯就是老湯，可以燉東北菜。醬大骨頭才可以放醬油。