主料
土豆 ：1個輔料
鹽 ：適量具體步驟
1.選叫長的長得均勻的土豆一個，去皮洗淨
2.土豆切條，粗細大小，就如在肯德基吃的一般，不要太細，炸的時候容易胡。
3.切好的土豆條，用水洗淨，然後放進燒開的水裏煮一下，不要煮的太狠，面掉的話，炸着吃就不脆了，這個要自己把握哦，稍微煮煮就好。
4.把煮好的土豆條平鋪晾乾，然後放進冰箱裏冷凍。一定要晾乾，不然炸的時候油會噼裏啪啦啦。
5.凍好的土豆條，應該成型，且硬了，我凍了了一晚上，什麼時候想吃了，拿出來，炸一炸。炸的時候火候很重要，用熱油炸。
6.炸好的薯條，就可以蘸着番茄醬吃啦。自己炸的肯定沒有在肯德基吃的那麼酥脆，但是味道還是不錯噠！至於番茄醬看個人喜歡什麼牌子的啦，我自己比較偏愛海天番茄醬啦，酸酸甜甜好滋味。
自己做的薯條，炸的時候，油會炸的很厲害，注意安全哦
千里飄香谷
