主料
輔料
具體步驟
1.茄子洗淨
2.切如圖的樣子
3.放飯鍋裏蒸
4.蒸好的茄子
5.把茄子放盤裏
6.加蒜末雞精調味
7.加鹽調味
8.加生抽調味
9.淋上麻油拌勻即可
烹飪技巧
也可以淋上熱油拌勻