![酸菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單]( "酸菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 ：
3塊幹酸菜 ：
100 輔料
油 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量 豬肉 ：
50葱 ：
適量 具體步驟
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1.豆腐買回來後切片放鹹開水中浸泡40分鐘
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2.幹酸菜用開水泡軟
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3.豬肉剁碎，葱切末
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4.鍋內下油放一碗冷水，加適量的鹽調味
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5.放進豆腐一起煮
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6.水開後放酸菜
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7.湯再次沸騰後放入肉末，葱粒，燒開加少許味精即可
![酸菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第9張]( "酸菜豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第9張")
8.裝盤開吃。
烹飪技巧
建議做豆腐湯要早點做，特別是夏天。所謂心急吃不了熱豆腐，所以吃的時候要注意別燙到。
千里飄香谷
