主料
輔料
具體步驟
1.小土豆洗淨後放入鍋中加水,煮至用筷子一插即能穿透
2.取出土豆去皮
3.去皮的土豆切成滾刀塊(或切片),碼在盤中,澆上一層剁椒
4.放入蒸鍋中蒸10分鐘即可,出鍋後撒上切碎的香葱即可
烹飪技巧
熱天裏通常胃口也不太好,吃什麼都沒味,那就來點刺激食慾的調料吧。