#愛美食#豆沙包如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

紅豆 ：500
牛奶 ：100ml
煉乳 ：100
麪粉 ：500

輔料

酵母 ：7
色拉油 ：適量
改良劑 ：10
冰糖 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.紅豆泡過夜後，加適量的水及少量冰糖用電飯煲煲熟

2.加牛奶

3.加煉乳

4.加色拉油後用勺子碾順便混合均勻

5.加入這些液體後會有點兒濕，放鍋上邊攪拌邊加熱蒸發水分，大約到圖中這樣熄火，晾涼後水分會減少就粘稠了

6.餡料完成，偷吃了好多

7.將材料放入麪包機，啟動發麪團程序

8.發麪完成

9.切成小塊，擀皮，加入豆沙餡料，搓圓

10.形狀請自由發揮，第二次醒面10分鐘，因為是夏天

11.上鍋蒸熟，真的好好次

烹飪技巧

無