桂花糖粥藕,想想就特別的好吃,一道由藕和粥熬製來的食物,只有嘗過的人才能真切的體會這道菜的美味。説起這道菜,只要掌握了烹飪技巧,那麼還是比較容易的,下面來了解下怎麼做吧。
主料
糯米 :50g輔料
水 :適量詳細步驟:
第一步
藕節和糯米是我提前準備給好了的,因此做起來就方便一些。將糯米粒一點一點的弄進藕節的孔裏面,儘量塞滿
第二步
塞滿後用牙籤將兩邊的孔固定下,防止糯米粒散出來
第三步
將弄好的糯米藕節放入電飯鍋中,然後加水,淹沒藕節即可,然後煮30分鐘(可以加一點鹽,這樣可以讓藕更軟)
第四步
30分鐘後將糯米藕撈出來,然後把藕皮去掉,我們可以看到光滑的糯米藕初步就完成了
第五步
將泡好未用完的糯米與剝好的蓮子、紅棗與紅糖一起裝入鍋中準備熬粥
第六步
倒入煮糯米藕的湯汁,以及將 糯米藕放進去,時間自動設定為2小時
第七步
煮好後再把糯米藕拿出來,切成片,再放進去,攪拌均勻就可以了
第八步
這就是煮好的桂花糖粥藕