關於甜味的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘甜味爆米花是一道非常解饞的休閒小零食，最適合一個人看電影時捧着吃了，但玉米爆開時有些危險，小孩要注意點。白砂糖和黃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時梨醬是用梨肉經過長時間熬製而成。它的功效很多，梨子具有止咳化痰的效果，咳嗽和抽煙人士可以每天喝梨醬水，而且梨醬可以...

“甜味列巴是一款招待客人的理想麪包。”食材明細主料高筋麪粉（500克）奶粉（25克）水（100克）啤酒（100克）酵母（8克）輔料白糖（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）高級（難度）甜味列巴的做法步驟1、啤酒與水混...

“已經有幾十年沒吃的粥，小時候經常看到媽媽為了辛苦勞作的爸爸開的小灶，雖然很多的時候我是假裝沒看到，還好我不是那種特別饞的人，也理解爸爸的辛苦和媽媽的無奈，家裏人多，東西就那麼點，吃穿...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料雞蛋：1個牛奶：150白糖：5大勺高筋麪粉：3大杯色拉油：4大勺輔料酵母：1小勺食鹽：1/2小勺具體步驟1.打入一個雞蛋2.倒入牛奶3....

“最近幾天實在太冷了，黃油無法常温軟化，麪糰發酵也變得緩慢了很多。週日那天還下雪（對於我們南方人來説，特別興奮）。我在廣東佛山，那天，我只知道下了一個早上的霰（像砂糖粒大小的冰粒）。早上開...

蔬菜本身的糖分，另外製作過程食材加了糖所以會有甜味。韓國的泡菜主要是用大白菜等一些蔬菜，用少量食鹽來醃製，再經乳酸菌發酵而成，在這過程中會加入少量的糖來起鮮調和的作用，泡菜主要的味...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘哈哈哈哈或今天小編要給大家帶來的是我們的好吃的四川甜味回鍋肉，小編雖然不是四川人但是對於川菜也是非常向往的今天...

“1.雞蛋+白糖攪拌均勻（乳化的過程）。2.倒入麪粉中。3.和成麪糰。4.加入豬油。6.合成表面光滑的麪糰，然後醒20分鐘。7.分割成4塊。8.擀成薄皮0.1CM。9.對摺切成3CM寬的長條。10.上下對摺...

“寶寶最近不怎麼吃飯，我就給他換個口味吃”食材明細主料麪粉（4湯匙）雞蛋（3個）牛奶（100）酸奶（60ml）輔料火腿腸（1個）小黃瓜（1個）西紅柿（1個）鹽（適量）白糖（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）寶寶甜味餅...

許多北方的朋友愛吃大葱，大家日常生活中常見的大葱其實還可以細分成很多類別。甜葱也是葱的一種類別，從名字就能猜到它味道的奇特之處，它比普通的大葱多了一點甜味。那麼，甜葱和大葱到底不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料高筋麪粉：330輔料鹽：3.3g白砂糖：48温水：150脱脂奶粉：13雞蛋：50油：20酵母：3.3g具體步驟1.750克主要材料：1温水加一個雞蛋共2...

“原創勿轉載！謝謝”食材明細主料芋頭（適量）輔料粘米粉（適量）配料白糖（適量）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）甜味蒸芋頭糕的做法步驟1、1.所有材料芋頭削皮洗淨切絲2、2.把粘米粉倒碗里加白...

“村裏的早餐店沒有賣豆腐腦，離縣城又遠，饞豆腐腦許久，那就自己動手豐衣足食吧！”食材明細主料黃豆（150克）輔料水（1200毫升）內酯（3克）調料白糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高級（難度）甜味豆腐腦的...

好。酒精度數高的白酒可以長時間的保存，而且保存的時間越長喝起來的口感越好，酒精度數低的白酒不能長時間的保存。保存白酒的時候不能放在陽光直接照射的地方，不然容易發生氧化。保存白酒...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘甜味南瓜軟麻花，南瓜香特別濃，區別於其他麻花，它偏軟一點，口感酥軟，香甜可口，而且也比較健康，沒有那麼多的添加劑，當你在看電...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘喂，現在是夏天，所以呢，大家都不是很想吃飯，那麼既然是這樣的話我就覺得要製作多一點的糖醋丸子了，因為糖醋可以增加人們的...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料精製麪粉：450雞蛋：3個手粉：適量炒熟芝麻：適量葡萄乾：適量桂圓乾：適量果丹皮：適量輔料薑汁水：１小碗幼砂糖：150黃油：適量蜂蜜：適量...

不會。在蒸紫薯之前可以將較大的紫薯切成兩半，可以減少蒸煮的時間，也可以使紫薯更加軟糯，口感更好。蒸紫薯的時候最好選擇大火，這樣可以保證鍋內有充足的水汽，防止紫薯變幹，水分流失。在選購...

“排骨+胡蘿蔔，大多數的第一想法就是做蘿蔔排骨湯，但是最近不是很想喝排骨湯，從而有了這樣想法用蘿蔔來燜排骨，還要是香煎過的排骨，那出來的味道肯定很贊。所以特地分享這道菜給大家。”食...

端午節快到了，也就是我們吃貨最愛的粽子節，相信大家在這個傳統節日裏，都會吃粽子應節的。很多人都喜歡吃最傳統經典口味的粽子餡料，就是鹹肉粽子了。但是其實還有很多其他口味的餡料，例如是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時主料白糖：30高筋麪粉：300雞蛋：50輔料酵母粉：適量色拉油：適量鹽：適量具體步驟1.麪包機桶裏磕入準備好的雞蛋2.準備好白糖3.加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：2/3磅西蘭花：一顆輔料幹辣椒：5顆八角：2粒薑片：6片蒜瓣：2瓣葱：一根具體步驟1.肉切丁，形狀不太講究，蒜葱薑切片，葱留...

“蒜蓉高湯小白菜，鮮中有甜味道棒！”食材明細主料白菜（一顆）蝦仁（5~6只）蒜蓉（2~3瓣）輔料澱粉（少許（勾芡））調料鮮雞汁（一小勺）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜蓉高湯小白菜的做法步驟1、主要食材...

人的生活離不開一日三餐，其中醋一直都是中國烹飪中一味最重要的調料之一，現在我們家用的醋一般分為釀造醋和人工合成醋，那帶甜味的醋是什麼醋呢?接下來就讓我們一起來討論一下吧。一、帶...