美味的炒圓椒可以説是一道既美味又養生的美食。豬肉性平和,含有多種微量元素和蛋白質,能夠滿足人體對於營養物質的需要。同時通過小炒的這種烹飪方式能夠最大程度上保留豬肉的味道。而辣椒的選用更是在另一方面促進了豬肉的滋味,這道菜適合小孩子吃。
主料
輔料
具體步驟
圓椒和菜椒切片,洋葱切條,豬肉切片,用油鹽和蠔油醃10分鐘,起油鍋
放入豬肉炒至半熟,加入圓椒、菜椒、洋葱同炒
炒至熟,加入鹽調味即可