主料
輔料
具體步驟
1. 1香菇泡發,洋葱切粒,肉沫用醬油醃片刻
2. 2洋葱用油爆香,香菇肉沫依次放入翻炒。加小半碗水少開入鹽、糖、醬油、耗油、雞精調味,燒至少量水加澱粉溝欠收汁成糊狀。
3. 3水開,面煮熟撈出瀝乾。將煮好的香菇肉沫汁澆面上撒上青葱。