![家常桂花蓮藕糕怎麼做好吃又簡單]( "家常桂花蓮藕糕怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蓮藕粉 ：
150公克澄粉 ：
70公克水 ：
200公克蓮藕 ：
120公克 冰糖 ：
160公克桂花醬 ：
30公克蜜紅豆 ：
50公克 輔料
具體步驟
1. 將所有材料A攪拌均勻備用。
2. 將蓮藕去皮切成細絲，與冰糖、水一起煮滾，加入桂花醬拌勻後熄火，然後沖入作法1的材料中攪拌拌勻成煳狀。
3. 將一半的煳漿倒入已經抹油的模型中，抹平後放入蜜紅豆，再倒入另一半煳漿，抹平後放入蒸籠蒸15～20分鐘至透明狀即可。
4. 待涼後放入冰箱冷藏，冰涼後即可切塊食用。
千里飄香谷
