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泡菜羊肉鍋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 發佈於: / 人氣:2.88W
泡菜羊肉鍋怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

泡菜 :150
羊肉片 :200
木耳 :20
玉米 :1根
蒜苗 :1根
泡菜湯底 :600㏄

輔料

雞粉 :1/4茶匙
鹽 :1/2茶匙
細砂糖 :1/2茶匙
醬油1茶匙

具體步驟

1. 木耳浸泡冷水至軟後切片;玉米洗淨切小段;蒜苗洗淨切片,備用。

2. 將羊肉片放入沸水中汆燙去雜質、腥味,撈起泡冷開水,備用。

3. 取一鍋,放入泡菜湯底、所有調味料拌煮至沸騰。

4. 加入作法1的木耳片、玉米段、蒜苗以及作法2的羊肉片即完成。