怪獸廚房-鴻運當頭-桂花紅豆糕如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 紅豆放入保温瓶中浸泡2小時以上，待泡發後放入攪拌機中攪拌成泥狀。

2. 將紅豆泥、椰汁、益母草紅糖、瓊脂放入鍋中，小火將瓊脂煮至融化，加入桂花糖後關火。

3. 將煮好的紅豆湯倒入平整的盤中，冷卻。

4. 將已成型的紅豆糕切成小塊，淋上桂花糖即可。