紫菜在我們家裏面可是常客呢,我家裏面的小孩子以及老年人都很吃紫菜蛋花湯,所以家裏面常常都有紫菜。最近我一直在想做一些美味的紫菜餅乾給家裏面的人嘗一嘗,既然他們這麼喜歡吃紫菜應該也會喜歡這款美味的紫菜餅乾吧,做出來之後果然不出所料他們非常的喜歡吃。
主料
淡奶油 :100輔料
鹽 :2具體步驟
準備好材料,煉奶是為了增加奶香,也可以不要
紫菜先用清水泡開,再剁碎,儘量碎些
將白砂糖、奶油、牛奶加在一起攪拌至無糖粒
加入低筋麪粉
用力攪拌至完全均勻
加入剁碎紫菜,攪拌均勻
用大號裱花嘴將材料劑入鋪着烘烤油紙的烤盤
烤箱預熱到170度,放中層烤20分鐘,再將每個餅乾都翻個身,再180度烤5分鐘,餅乾酥脆就好了
1、後來我想了想如果用等量的黃油代替奶油,效果估計會更好,豆友很可以試試,攪拌成粉團後擀薄,再切片。2、烤的時間要根據各家的烤箱而定。3、煉奶可以不加的,我是為了增加奶香。