美味的巧克力的做法是由黑巧克力和牛奶搭配一起放入鍋中製作成的一道私房小吃,燉海帶絲是一道經典的特色美食,製作好的吃起來細嫩,美味的巧克力味道那叫一個鮮。吃起來十分的開胃,讓人味覺打開,大家在不妨自己在家裏製作美味的巧克力
主料
黑巧克力 :適量輔料
牛奶 :適量具體步驟
每種純脂巧克力原料的包裝袋上會有一個曲線圖,分別標識了巧克力的融化温度、凝結温度、操作温度。
代脂巧克力沒有這個曲線圖,所以不用調温。但是代脂巧克力不僅不好吃,也不健康
我用的是法芙娜巧克力幣。66%的黑巧克力幣,微苦。35%的牛奶巧克力幣,稍微有一點甜。但是入口絲滑,味道醇正。
冷卻至完全凝固,脱模即可