Q彈紅糖小丸子,這道是口味稍微偏甜的小點心,那如果愛吃甜品的女生或者有寶寶的媽媽來説是非常受歡迎,這個不僅好吃,還非常的有營養,而且糯米是非常有營養的食品,因為它有消食,益氣健脾的功效,好東西雖然好,但是糯米的能量是很高的,減肥的朋友建議不要多吃哦。
主料
糯米粉 :100輔料
黃豆碎 :適量具體步驟
1.糯米粉100克、粘米粉70克、糖粉30克混合,分多次加入清水攪拌。
2.和成較硬的麪糰。
3.封上保鮮膜靜置10分鐘
4.取一個70克的小麪糰,加上竹炭粉揉勻。。
5.兩個麪糰同時靜置10分鐘。
6.白色麪糰20克搓圓,12個
7.黑色麪糰捏成喝死的形狀。
8.組合熊貓圖案。
9.煮熟丸子。
10.煮熟後迅速過一遍涼水。
11.撈出後用廚房紙巾擦去多餘的水分。
12.紅糖汁,炒熟的黃豆碎。.完成