準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
牛肉(牛排部位) :
600 輔料
梨汁 :
3大勺生薑汁 :
少許白糖 :
2大勺 蜂蜜 :
1大勺蒜泥 :
1大勺 醬油 :
5大勺香油 :
1大勺子 具體步驟
1. 牛肉(牛排部位)切成0。3釐米厚度後,在牛肉前後劃刀痕,以便快速調味。
2. 弄好肉後,開始做調拌醬。製作內比阿尼燒烤調味醬時,先在一個大碗內放進梨汁和生薑汁,然後放入一些白糖和蜂蜜,再添加蒜泥、醬油、香油進行攪拌即可。
3. 牛肉放入準備就緒的調味醬裏,拌好味之後,放置一段時間。
4. 直接在碳火上燒烤,注意牛肉不要被烤焦。