家常雞蛋麪餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 把雞蛋，過篩的麪粉，鹽拌勻，不能太稀也不能太稠，放入小葱再拌一下

2. 拌好的麪糊醒十五分鐘左右

3. 不粘鍋放入少量的油攤勻，小火煎成兩面黃就可以了

4. 麪粉和水的量決定餅的厚度，想吃薄的就不用放那麼多，如果喜歡吃甜的，也可以放糖