做草莓蛋糕較為簡單易上手,是以低筋麪粉、雞蛋、草莓以及奶油為主要原材料製作而成,顏色鮮豔,口感細膩,奶香味醇厚等特點。是虜獲吃貨的心的一款高顏值美食。適合各個人羣食用。在家自制既保證了所用材料和用品的安全,還可以加入更多的草莓提升營養價值。
主料
草莓 :250輔料
糖粉 :30具體步驟
草莓洗淨去蒂,用紙巾吸乾水分、切半。
取一干淨的碗,放入蛋和白砂糖,充分打勻。
接著加入麪粉(慢慢分次加入)、鹽、牛奶、鮮奶油和香草,仔細拌勻成麪糊。
烤盤內刷上一層薄薄的奶油,將草莓平鋪在烤盤上,再將麪糊淋在草莓上,並灑上1/2的糖粉
然後放入預熱的180C烤箱中,烤約30-40分鐘,至表面呈現金黃色即可。
待冷卻後,從烤盤中取出,切片再灑上剩餘的糖粉,便完成羅!