主料
輔料
具體步驟
1. 米粉以冷水泡軟後切成小段;芹菜切段;檸檬葉切絲備用。
2. 所有辛香料以小火煮約5~6分鐘後將菜渣撈棄,加入魚丸、米粉、芹菜及調味料煮透。
3. 米粉煮好放入碗內,加入做法2的所有湯料,食用前加入檸檬汁、九層塔、白胡椒粉即可。