營養特色冷麪如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.冷水浸泡冷麪十分鐘。（冷水可以保持面的勁道）

2.泡冷麪同事準備其它配菜和調料。

3.温開水調好糖醋湯汁。

4.泡好的冷麪放入燒開的水中煮一兩分鐘，撈出冷水過一下，放入調好的湯汁中。加入辣椒油、辣椒麪、芝麻等調料，再放入配菜。（根據個人喜好加減。）

5.盡情享用美味吧！

烹飪技巧

冷麪先用冷水浸泡十分鐘，再入開水煮一兩分鐘，不要太久，否則粘掉了。