準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘軟炸皮皮蝦肉其實就是一道很家常的食物,而且現在隨着一個很流行的網絡語言的傳播,皮皮蝦其實是越來越火了,而且本來就好很多的人喜歡吃蝦子而且小朋友最喜歡了,主要是其實蝦子製作起來還真的很容易的呢,所以大家要是喜歡吃的話其實可以自己製作一下。
主料
皮皮蝦肉 :
500 輔料
澱粉 :
適量 雞蛋 :
適量鹽 :
適量料酒 :
適量油 :
適量 具體步驟
新鮮皮皮蝦肉,用料酒,鹽,白胡椒粉醃製。
澱粉用水調勻,沉澱待用。
沉澱好的澱粉,把水倒掉,放雞蛋拌勻。
把醃製好的蝦肉裹上澱粉漿。
油燒熱,放入裹好的蝦肉。
炸至金黃盛出。
外酥裏嫩的皮皮蝦肉就做好了!