韭黃炒蛋如何做簡單又美味|簡單營養晚餐

主料

輔料

具體步驟

1. 準備好雞蛋、韭黃切好，按照3CM左右的長度切。

2. 雞蛋打到碗裏面

3. 用打蛋器或者筷子攪拌雞蛋均勻雞蛋中放入半勺的澱粉，和兩勺鹽

4. 倒入大概兩勺康兮壽兮火麻油

5. 先放入韭黃炒至6成熟

6. 倒入調好的雞蛋，炒

7. 炒大概3-4分鐘即可

8. 出鍋上碟~

烹飪技巧

這道菜的重點是不要放澱粉過多，微量就可以了，而且不適合隔夜吃這道菜。如果想吃很香類型的，可以先煎香雞蛋再跟韭菜炒也可以。