主料
土豆 :300輔料
黃油 :20具體步驟
1.土豆煮熟後壓碎攪成泥,最簡單的辦法是放進保鮮袋裏用擀麪杖來壓,這一步工作可以在前一天晚上做好,然後放進冰箱;
2.鍋內滑黃油
3.先把玉米粒加入翻炒一下,我用的是罐裝的甜玉米,本來就是熟的,如果是生玉米的話,建議先焯水再炒。
4.然後再加土豆泥和黑胡椒拌均勻,如果口味重的可以略加一點鹽;
5.然後把炒好的土豆泥加入到烤碗裏;
6.在土豆泥的上面放入切好的馬蘇裏拉芝士;
7.然後在上面撒入火腿粒,再加一點馬蘇裏拉芝士,烤箱預熱至180度,烤10-15分鐘左右即可
如果口味偏重的朋友建議適當的加入點鹽在土豆泥中