![祕製苦瓜青椒釀怎麼做好吃又簡單]( "祕製苦瓜青椒釀怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
55分鐘 烹飪時間:
15分鐘主料
五花肉 ：
適量 苦瓜 ：
適量 青椒 ：
適量葱 ：
適量 輔料
洋葱 ：
適量 大蒜 ：
適量十三香 ：
適量 具體步驟
1. 肉末加入：葱末，鹽十三香，蠔油，炒米（家鄉特產，沒有可以不放），一個雞蛋。攪拌均勻，上力！
2. 苦瓜（挖空），青椒切成段（長度三指長差不多了，根據自己需求調整），把肉餡釀入苦瓜青椒段中！
3. 放油煎，青椒煎到稍微變色就行，苦瓜可以煎的稍微久一點，不會那麼苦！
4. 鍋裏放油，放入蒜、洋葱燒香，放入煎好的釀，放水悶煮（水磨過食材就行），中火等水快乾的時候，放入醬油蠔油調味，大火收汁出鍋，大功告成，簡單好吃！
烹飪技巧
夏天多吃苦瓜對身體好！
千里飄香谷
