主料
輔料
具體步驟
1. 紅豆提前泡一天,煮一小時後,加糖,攪拌。
2. 紫薯入蒸鍋40分鐘,到用筷子可以輕易戳透
3. 蛋黃分離出來,加鹽醃製一天,蒸鍋十分鐘蒸熟。
4. 將紅豆和紫薯放在保鮮袋,用擀麪杖擀碎。所有材料備好。
5. 蛋黃用餡料包起來,再用麪包起來。我買的烤可頌的半成品面。
6. 進烤箱20分鐘,350F。