#暖心#蒜薹炒臘肉如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.準備好材料。臘肉切片，洗淨。豆腐乾切片，蒜薹摘成小段。幹辣椒切碎

2.炒鍋放油，大火熗出香味

3.放入臘肉，煎至臘肉出油，全熟

4.放入豆腐乾和蒜薹，一起翻炒

5.加入少許生抽和花椒油調味，炒均

6.蒜薹炒臘肉完成

烹飪技巧

臘肉要兩面反覆煎，煎至肉片變色出油，臘肉就熟了