雞肉蔬菜卷,這是一種十分新奇的做法,即可以葷素搭配,又可以讓雞肉的香味發揮到極致,蔬菜包裹在雞肉裏面,先入口的雞肉,但是咬進去確實胡蘿蔔跟蘆筍,一口滿足,而且十分有層次感的吃法,色澤金黃誘人,一口咬下去都是驚喜。這樣色香味俱全的雞肉卷,誰不想來一口呢。
主料
蘆筍 :適量輔料
燒烤醬 :適量具體步驟
1.兩個雞大腿清洗乾淨;
2.西蘭花洗淨切小塊。
3.玉米取玉米粒。
4.鍋裏放少許油,下切小塊的培根煎香備用。
5.鍋里加水煮開,先下玉米,後下西蘭花,快好時下蘆筍焯熟,瀝乾水。
6.加入小番茄,鹽,黑胡椒拌勻。
15.順便給小夥伴們看一下炸籃拿出來以後,底部的油脂,這些可都是從雞肉裏出來的油啊,我是一點油沒加的,想想吧,如果這些都吃到肚子裏,會長多少肉肉啊!!
醃肉時間長一點,味道會更好。建議頭一天晚上把雞肉醃好,第二天放進空氣炸鍋很快就可以做好了,如果沒有空氣炸鍋,用烤箱也可以,不過時間會相應延長一些。