誘人的榆錢雞蛋餅如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
榆錢 :
65麪粉 :
150 雞蛋 :
3個 輔料
色拉油 :
少許 胡椒粉 :
1小勺雞粉 :
1小勺鹽 :
少許葱 :
1棵大料油 :
0.5勺 具體步驟
1.雞蛋打散,葱切碎
2.取一盆放人面粉
3.先加入雞蛋液攪勻
4.再加入適量清水攪至無顆粒後加入葱花
5.加入清洗乾淨的榆錢
6.加點鹽調味
7.加點白胡椒粉和雞粉
8.最後再加點大料油,沒有的話就加色拉油
9.攪拌均勻成糊狀
10.平底鍋中刷層色拉油
11.舀適量的麪糊,攤開
12.用小火煎至兩面金黃色即可
烹飪技巧
我發現這個餅配上用來蘸榆錢飯的蘸汁非常好吃哦!