美味的酸醃菜藕片如何做簡單又美味

酸醃菜藕片，醃菜一直都是四川的特色食物，我們不光光醃菜，而且在很多日常烹飪中會選擇加入醃菜進行提味提香。在中國人的餐桌上，這道菜可是下飯良品，常駐在中國人的餐桌上，每次食慾不好，一吃這道菜，頓時食慾大開，吃下一大桌子的菜的勇氣都有了。這樣的好菜不用強推。

主料

輔料

具體步驟

1.蓮藕去皮洗淨切成薄片。

2.切好的藕片放入沸水鍋中焯水一分鐘後撈出備用。

3.酸醃菜剁成菜末，蒜剁成蒜末備用。

4.炒鍋倒油燒熱，放入蒜末熗香。

5.下酸醃菜煸炒一會。