主料
南瓜一小節 ：適量輔料
椰汁一瓶245ml ：適量具體步驟
1. 先將涼水下鍋燒開，放入西米煮。先大火煮五分鐘左右再轉小火煮，邊煮邊用木勺攪拌以免粘鍋。煮至西米中間只剩一個白色小點就關火，用漏勺裝出西米用涼水衝一下待它涼了備用即可。
2. 將南瓜切成小塊放入鍋中煮，水不宜過多剛好沒過南瓜即可。大火煮至水開，然後小火煮至南瓜成糊。
3. 把椰汁倒入煮好的南瓜糊中把椰汁燒開，倒入備好的西米，轉小火煮到它們很好的融入一起，關火。可直接食用，也可待涼了放入冰箱冷藏再飲用。本人覺得放温飲用最佳，既能感受到椰汁的香味也能品嚐到南瓜的香甜和西米的酥軟口感。
夏日的必備飲品！！！
千里飄香谷
