主料
輔料
具體步驟
1. 水燒開後放骨頭,生薑(可以多放點)。等水再次開後轉小火燉一個半小時。
2. 海帶泡軟後洗乾淨,然後切寬條。
3. 等肉燉爛後放海帶,放鹽,然後可以用中火慢慢煮。
4. 海帶煮熟後放點雞精就可以出鍋了。
烹飪技巧
如果有肉皮,可以放一點。