主料
輔料
具體步驟
1. 炒鍋下油高温(冒煙),將蟹放到鍋裏爆炒大約5-7分鐘
2. 加入蒜茸,辣椒和姜繼續炒1分鐘,倒入番茄醬,甜辣醬,紹興酒和糖繼續炒2-3分鐘至稠,將火調低,加入葱和香菜,澆點油包尾。
3. 配上百米飯,香!