主料
輔料
具體步驟
1.肉切片
2.加入芡粉和鹽碼好備用
3.金針菇洗盡
4.水燒好,裏面加花椒和姜
5.水燒開後,小火,一片一片的把肉片倒入鍋中
6.煮2分鐘後加入金針菇和味精
7.撒上葱花即可
烹飪技巧
肉片加芡粉,肉會很嫩