準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘祕製乾煸雞絲,是一道不同於其他雞肉做法的一道私房小菜,在苦惱每天做菜沒有新花樣的時候,可以試試這道祕製乾煸雞絲哦!不適往常的烹炒方式,而選擇了乾煸的方式,讓雞絲有了不一樣的全新的味道,也帶給家人不一樣的味覺享受,還等什麼,還不快試試!
主料
雞胸 :
2到3塊 輔料
辣椒 :
一個辣椒麪 :
少量油 :
少量鹽 :
少量 具體步驟
1.雞胸洗乾淨用涼水煮開,煮到8分熟
2.煮熟撈出再清洗一遍上面的浮沫,然後絲成絲備用
3.鍋子燒熱,放雞絲炒到沒有水份的時候放油,辣椒,辣椒麪,鹽炒到酥脆為止
4.出鍋咯
烹飪技巧
小火慢炒,勤攪動