瑪格麗特餅乾如何做簡單又美味|懶人版

主料

輔料

具體步驟

1.先蒸好雞蛋兩個

2.將回温後的黃油切丁，加細砂糖打發。

3.蛋黃過篩成粉，篩入打發的黃油中，攪拌均勻

4.混合好的低粉+玉米澱粉

5.所有粉加入到黃油中拌勻

6.揉成成小團用大母指壓中間成餅乾，入烤箱烤15分鐘

烹飪技巧

熟蛋黃過篩的時候要用手指用力按壓蛋黃，才方便將蛋黃擠壓通過篩網。