主料
輔料
具體步驟
1.蝦去蝦線,胡蘿蔔切絲,
2.開水焯蝦,小白菜,胡蘿蔔,切碎,攪勻,加少許鹽。
3.一點點加麪粉,成麪糊。
4.熱鍋,放油,煎。
5.兩面金黃即可。
烹飪技巧
不用加水,菜裏已有水分。