主料
輔料
具體步驟
1.準備好所用的食材。
2.將蛋黃和蛋清分離。
3.蛋黃中加少量砂糖和小蘇打，泡打粉後攪拌均勻。
4.然後加入過篩的低筋麪粉攪拌成麪糊。這時再蛋清打發，把蛋黃糊加入打發的蛋清拌均就可裝入烤盤。
5.放入烤箱，上下火180度，20分鐘。
6.出爐後反攤過來，把藍莓醬抹均勻。
7.順着一邊捲起就好了。
烹飪技巧
無
千里飄香谷
