主料
輔料
具體步驟
1.將羊肉放到鍋里加少許水
2.直到水上面飄出一些浮沫,去掉血水。
3.放在冷水中,清洗待用。
4.將鍋燒開,倒入油放少許冰糖。
5.將羊肉倒入鍋中翻炒,直到羊肉上色。
6.加水沒過羊肉,
7.煮開後將羊肉移到高壓鍋類,放在煤氣灶上煲15分鐘,煲好後,根據個人口味添加調料。