青豆玉米燴日本豆腐使用青豆、日本豆腐以及玉米三種食材作為主要的原材料加工製作而成的,青豆口感清脆軟糯,還有一股清香味道,日本豆腐是一種在日常生活中經常能見到的食材,玉米粒則是增加了整道菜的味道,三種食材的結合美味健康。
主料
青豆 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1.豆腐從中間切開,從兩邊 擠出來 再切小圓塊
2.青豆玉米下鍋焯水
3.鍋中放入少許清水,青豆玉米 豆腐一起下鍋
4.小火煮開後,放入適量的鹽(這個步驟忘了,在青豆玉米豆腐下鍋的時候放的,不過 後面放也不礙事
5.一勺澱粉 兑點清水
6.倒入鍋中勾芡
7.勾芡收汁後,就可以出鍋了
1、本來打算用油先把青豆玉米煸炒一下的,可是後來焯水後就不想煸炒了,直接無油燴…2、豆腐容易碎,最好不要翻炒,來回晃動一下鍋就好…