蒜香火腿燒日本豆腐是一道風味獨特而美味的家常菜餚。日本豆腐口感鮮美滑嫩,營養豐富又容易消化。美味的火腿,搭上青椒的微辣,使得這道菜口感更佳容易刺激味蕾提起食慾,而且紅和綠的搭配, 更加使得這道蒜香火腿燒日本豆腐堪稱色香味俱全。
主料
日本豆腐 :4個輔料
青椒 :1個具體步驟
將日本豆腐切段,火腿切片,青椒、姜和葱切片
用幹澱粉裹上日本豆腐,邊炸邊裹
油七成熱時開始炸,一面金黃後翻面,炸完放盤備用
熱鍋涼油,放葱薑蒜炒香
加火腿片翻炒
加青椒、番茄沙司和白胡椒粉翻炒
放日本豆腐,淋味極鮮
翻鍋拌勻,出鍋即可