今天小編要教大家一個很好吃的甜品,名字叫做蘇打餅乾。相信小仙女們都有吃過吧。這個餅乾非常的有特色又好吃。香氣甜潤而不膩非常的誘惑。現在小編有一個在家就能做出蘇打餅乾的方法哦,大家一起跟我來做吧。
主料
牛奶 :150g輔料
葱花 :適量具體步驟
1.稱好材料準備
2.牛奶加熱到35度左右,放乾酵母溶解
3.除葱花外全部材料混合攪拌
4.加葱花同樣攪拌均勻,揉到麪糰光滑加保鮮膜蓋住放入烤箱,發酵。低層加開水,這個圖因回南天,水氣重沒拍到。
5.發酵好的麪糰拿出來揉一揉
6.用面棒推開厚度0.3左右用餅乾模壓出形狀
7.擺放在烤盤,25個一盤我做二盤。五星形,一盤花形
8.烤箱中層上下火160度烤20分鐘,最好後面幾分鐘守在烤箱旁看
9.成品
10.此份量我做兩份五星形,一份梅花狀
11.烤好放涼用平時買東西吃剩瓶子裝好保存
牛奶不要一下放完,看麪粉粘性