準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
土豆 :
2個 輔料
白糖 :
適量 澱粉 :
適量蒜 :
適量油 :
適量葱花 :
適量 番茄醬 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1.準備好食材
2.土豆切成滾刀小塊
3.葱切碎
4.把一大勺番茄醬,白糖少許,醋適量,醬油少許倒入一個碗裏,加入清水調成汁
5.鍋中放油,把切好的土豆放進翻炒至金黃色出鍋待用
6.另起鍋放葱蒜爆鍋,
7.倒入調好的番茄汁,倒入煎好的土豆塊,加入少許澱粉翻炒片刻,大火收汁
8.出鍋了
烹飪技巧
土豆切得稍微小點,容易熟