自制蘿蔔海帶排骨湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨

2.鍋內放水，燒開後焯排骨。

3.除去浮沫，用清水沖洗片刻，倒入砂鍋內放適量鹽稍得醃一下。

4.十分鐘後，倒出多餘的水分，加入適量清水，開始煲。

5.煲的空檔，把蘿蔔切片，海帶打結（海帶是提前泡發洗淨的）

6.開鍋改小火，煲一個小時左右。倒入白蘿蔔。

7.再次開鍋後再煲四十分鐘左右放入海帶結。

8.半個小時後關火放鹽調味，撒上葱花。

9.裝起OK。

烹飪技巧

蘿蔔不能煲太久，煲太久就不甜了。