準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
白
蘿蔔 :
1根 排骨 :
250 輔料
鹽 :
適量 姜 :
3片油 :
適量 洋葱 :
小半個蒜 :
2瓣葱 :
2根 具體步驟
1.買回來的小排抄下水,備用
2.蘿蔔切成小塊,抄下水備用
3.葱,姜,酸,洋葱切成小丁。
4.鍋熱放油,油熱了以後放入切好的葱薑末,爆炒出香味。
5.把抄好水的小排倒入進去,翻炒下
6.小鍋,放水備用
7.把炒好的小排放入小鍋裏面
8.蓋上蓋子大火燒開
9.燒開以後加入蘿蔔
10.蓋上蓋子繼續大火燒開,轉小火燉。
11.最後吃之前加入鹽就可以了,其它調味料都不用加
烹飪技巧
蘿蔔不抄下水會有點苦